» » » Хаким Ганиев - Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане

Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане

VerClub | 0 комментариев | 28 просмотров
01
02
2021
Хаким Ганиев - Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане
0 голосов
Книга: Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане
Количество страниц: 129
ISBN: 978-5-699-89472-7
Издательство: Эксмо
Год написания: 2016
Возрастное ограничение: 16+
Книжная серия:

Описание книги:

Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком, – шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре – все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке.

Поделиться ссылкой


Прокомментировать
Вопрос:* 10+45
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код с картинки:*